投稿指南
一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风,提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说,必须加注说明。 二、不要超过10000字为宜,精粹的短篇,尤为欢迎。 三、请作者将稿件(用WORD格式)发送到下面给出的征文信箱中。 四、凡来稿请作者自留底稿,恕不退稿。 五、为规范排版,请作者在上传修改稿时严格按以下要求: 1.论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位(名称,省市邮编)等内容一份。 2.基金项目和作者简介按下列格式: 基金项目:项目名称(编号) 作者简介:姓名(出生年-),性别,民族(汉族可省略),籍贯,职称,学位,研究方向。 3.文章一般有引言部分和正文部分,正文部分用阿拉伯数字分级编号法,一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表,表格上方应注明表序和表名。 4.参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定,采用顺序编码制。

晋中方言中农业动词及农耕文化研究以马首农言

来源:农业现代化研究 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-04-27
作者:网站采编
关键词:
摘要:山西是一个历史悠久的地方,一些极古老的文言词汇仍保留在山西方言中。这样的山西方言就显得很古老、优美,很有韵味。而山西方言与山西文化密不可分,其关系也是源远流长,以

山西是一个历史悠久的地方,一些极古老的文言词汇仍保留在山西方言中。这样的山西方言就显得很古老、优美,很有韵味。而山西方言与山西文化密不可分,其关系也是源远流长,以发展的眼光来看,山西文化的传承既离不开文字也离不开语言(即方言),文字使得文化变得有据可考,方言则使文化变得形象生动。可以肯定的是,没有方言的传承,山西文化将无法流传至现在。

山西作为我国的农业省份之一,从古至今在黄河流域这片沃土上繁育着世世代代的炎黄子孙。《马首农言》由清人祁寯藻撰写,是记载山西寿阳地区农业技术和农业生产活动的一部农书,也是山西省唯一一部综合性古农书,具有重要的研究价值。本文以方言词汇为突破口,以与节气相关的农谚和农耕动词为中心,通过对方言中农业词汇的梳理对比,探究寿阳地区特殊自然地理条件下的农业发展状况,挖掘当时当地的农耕风俗和农耕文化。

笔者通过对全书与农业相关的词汇进行了穷尽式的收集,以农业发展的基本要素为分类依据,统计结果如下:词条总数495条,其中农作物类25条、农器类103条、动词类19条、农谚类210条、方言类88条,其他类50条。

纵观全书,结合同时期的《寿阳县志》等辅助资料可知,寿阳地区属大陆性气候,是寒温干燥区和寒温半干燥区,全年干旱缺水,降水季节性变化大,夏季较多;四围环山,地势较高,气温较低,日较差大;一年四季,春秋季短暂不明显,夏季凉爽无炎热,冬季漫长而寒冷。该地土层深厚,土质疏松,山地因水土流失而较为贫瘠;有三条河流流经,但水利灌溉工程少;植被以人工植被为主;农作物以小麦、谷子、高粱、黍子为主,除小麦一年两熟外,其他农作物均为一年一熟。

该地耕种制度和田间管理的先进性体现在轮作、整地、播种和田间管理等方面,并提出了农业生产具体的技术要求,展现了当地科学的农业文化。农业动词带有浓厚的当地特色,在与方言的互动中绽放出了特有的文化魅力。

下面从二十四节气与农事活动、农业动词等方面进行分析、阐述,探究当时当地的农耕文化与风俗。

一、二十四节气与农事活动

二十四节气是以太阳的运行周期为依据划分的,用来指导农事的补充历法。《马首农言·农谚》一章中,与节气相关的农谚有59条。农谚中涉及的二十四节气及相应的农事活动,是劳动人民生产经验不断积累和总结的成果,也是当地农业文化的缩影。

立春时节,天气开始回暖。“打了春,四十日摆条风,风莫风,不上身”,富人犹冷,穷人已感受到春风的和煦,生动地写出了底层人民对气候变化的敏锐反应;“一年打两春,黄土变成金”,“两春”指立春和春节,两春相连,表示气候回暖较快,是好年头的预兆。

“惊蛰河开”,河流解冻。“惊蛰闻雷米如泥”,响雷惊醒冬眠的动物,地下的虫子开始活动,使坚硬的土壤变得疏松,利于耕种,预示丰年。

“清明栽蒜”,又“清明不在家,白露不在外”,清明走出家门到田里栽蒜,白露不出远门,要待在家里收蒜,这两句谚语表明了蒜的播种和收割时间。“二月清明有花,三月清明无花”,清明若在农历二月,天气回暖快,三月便可以看到鲜花开放;清明若在三月,当月则看不到花开,预示该年天寒。

谷雨开始播种,“谷雨耩山坡”,在地势比较高、土质比较干的地方,如山坡处,要优先播种,因为这些地方温度高,回暖较快。“谷雨抢头种,立夏种河湾”也是这个意思,河湾水多,气温回升慢,较阴冷,所以迟种。“谷儿拖泥秀,还要太阳灸”,也是对温度提出了要求。

“立夏种胡麻,九股八格杈;小满种胡麻,到秋只开花”,立夏是胡麻种植的绝佳时节,错过立夏到小满栽种,就不会结果实了。“立夏不种黑”,“黑”指黑豆,立夏以后就不再种植黑豆,因为无法满足其生长周期,应当在四月八前后天气回暖时就尽快播种。

“小满前后,安瓜点豆”,此“豆”指小豆,小豆的生长期短,所以小满种也不迟。“小满麦定胎”,麦粒中长出麦仁儿,此后慢慢长壮。“小满花不回家”,小满时室外能保持一定的温高,室外的花朵就不需在黄昏时搬回家了。这个时节夏收作物接近成熟,春播作物生长旺盛,秋收作物播种在即,气温持续升高。

“芒种急种黍,夏至也不迟”,“芒种黍子急种谷”,两句谚语表达的意思相近,黍子生长周期约为100天,谷子为120天,所以夏至种黍也不算迟,芒种则是播种谷子的最后期限。

文章来源:《农业现代化研究》 网址: http://www.nyxdhyjzz.cn/qikandaodu/2021/0427/1060.html



上一篇:农业的出现与人类语言起源
下一篇:陕西地方特色农产品英译探讨

农业现代化研究投稿 | 农业现代化研究编辑部| 农业现代化研究版面费 | 农业现代化研究论文发表 | 农业现代化研究最新目录
Copyright © 2018 《农业现代化研究》杂志社 版权所有
投稿电话: 投稿邮箱: